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隨著(zhù)氣溫回升，蔬菜種植成本和運輸成本下降，蔬菜供應總量穩步增加，蔬菜價(jià)格漲跌互現。本周有短暫的雨雪天氣，但持續時(shí)間短，氣溫很快回升。預計大約春分之后，本地蔬菜生長(cháng)速度加快，出產(chǎn)量持續增加，大量上市，運輸和采購成本也進(jìn)一步降低，蔬菜價(jià)格整體下滑。
本周，蔬菜整體價(jià)格下降幅度較小，并不意味著(zhù)菜價(jià)會(huì )出現反彈，蔬菜整體價(jià)格走勢仍然處于季節性下降區間，部分蔬菜的價(jià)格會(huì )有所回升。因為一部分蔬菜的價(jià)格已經(jīng)觸底，價(jià)格基本保持穩定，繼續下降的空間不大。
云南新土豆開(kāi)始上市，品質(zhì)高于冬儲土豆，價(jià)格也高于庫存價(jià)格，使得近期土豆價(jià)格難以出現下降的走勢，真正價(jià)格下降要等到新土豆大量上市產(chǎn)量增加后。福建大蔥近期價(jià)格降幅明顯，因為當地大蔥產(chǎn)量較大，后期的價(jià)格可能會(huì )持續回落或保持現狀。
北方地區氣溫短暫下降后逐漸升溫，一些鮮嫩蔬菜品種的生產(chǎn)方式會(huì )由大棚轉為露天生產(chǎn)，生產(chǎn)成本還會(huì )下降，產(chǎn)量也會(huì )逐漸增大，此類(lèi)蔬菜價(jià)格可能還會(huì )有所回落。所以，目前蔬菜的整體價(jià)格仍然處于季節性下降區間，后期價(jià)格下降的速度會(huì )有所放緩。