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為全力推進(jìn)食品安全快檢工作，確保市場(chǎng)食品安全，2025年2月18日上午，太原市市場(chǎng)監督管理局中北高新區分局聯(lián)合山西屯匯農批市場(chǎng)，召開(kāi)2025年山西屯匯食品安全暨快檢工作部署會(huì )議。會(huì )議旨在提升市場(chǎng)食品安全保障水平，強化快檢工作效能，確保市民“舌尖上的安全”。中北高新區市場(chǎng)監管部門(mén)領(lǐng)導、山西屯匯食品安全負責人、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)代表及快檢相關(guān)工作人員參會(huì )。
作為2025年首次食品安全會(huì )議，中北高新區市場(chǎng)監管部門(mén)領(lǐng)導回顧2024年工作，肯定山西屯匯市場(chǎng)在食品安全管理與快檢工作的成績(jì)，如快檢批次、覆蓋率高于其他市場(chǎng)，嚴格落實(shí)進(jìn)貨查驗、索票索證等制度，肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)票據和檢疫證明查驗工作到位。其次，針對肉類(lèi)專(zhuān)項整治工作，會(huì )議指出要持續加強對肉類(lèi)產(chǎn)品的監管，把好準入關(guān)，確保肉類(lèi)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。今后要爭取將屯匯市場(chǎng)打造成太原市快檢試點(diǎn)，為全市乃至全省的快檢工作提供可借鑒的經(jīng)驗和做法。
最后，對商戶(hù)提出了具體要求，特別是學(xué)校食堂供應商，要求商戶(hù)選擇正規的進(jìn)貨渠道，并嚴格履行索票索證制度，有快檢設備的商戶(hù)要注意快檢數據的準確性。要持續一戶(hù)一碼工作的推進(jìn)，及時(shí)查缺補漏。同時(shí)要求市場(chǎng)商戶(hù)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要誠信守法，確保市場(chǎng)商品的品質(zhì)和價(jià)格相符，為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和商品。
此次會(huì )議的召開(kāi)，為山西屯匯2025年食品安全及快檢工作指明了方向，提供了有力的工作思路和行動(dòng)指南。未來(lái)，山西屯匯將以更嚴格的標準、更有力的舉措，與中北高新區協(xié)同共進(jìn)，筑牢食品安全防線(xiàn)，為消費者提供安全、放心的食品，助力區域食品安全水平再上新臺階 。