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“菜籃子”供應量足價(jià)穩——降雪首日走訪(fǎng)山西屯匯農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

2月1日，瑞雪給即將到來(lái)的春節增添了喜慶的氛圍，也讓市民在興奮之余，更加關(guān)注降溫降雪帶來(lái)的節日市場(chǎng)蔬菜保供問(wèn)題。記者來(lái)到山西屯匯農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，看到作為我省最大的農產(chǎn)品交易、儲備、調控中心，屯匯市場(chǎng)按照國家、省市對做好低溫雨雪冰凍災害防范應對工作的部署要求，全面啟動(dòng)節前保供精 細化預案，積極組織貨源，切實(shí)做好價(jià)格監測，全力確保雨雪寒潮天氣下市民“菜籃子”供應量足價(jià)穩。

上午10時(shí)，屯匯市場(chǎng)內一派熱火朝天的交易景象。為了保障市場(chǎng)內車(chē)輛的正常通行，屯匯市場(chǎng)管理方提前備好融雪劑、除雪機和清雪設備，進(jìn)行除雪。在市場(chǎng)進(jìn)出口的貨車(chē)通道中，工人們揮舞掃帚、鐵鍬等工具及時(shí)清掃積雪，方便人、貨、車(chē)出入。一位商戶(hù)說(shuō)，早上來(lái)拉運蔬菜時(shí)，整個(gè)市場(chǎng)暢通無(wú)阻。來(lái)自全國各地的新鮮蔬菜堆滿(mǎn)貨箱，商戶(hù)們從大貨車(chē)上接力卸下一箱箱新鮮蔬菜。來(lái)自安徽的孫浩常年從事蔬菜批發(fā)生意，他說(shuō)，看天氣預報太原這周有雪，他和很多商戶(hù)提前一周就儲存了蘿卜、土豆、生姜、大蔥等蔬菜，比平常提高了10%的儲存量，這些冬季常備家常菜的價(jià)格也保持穩定。

商戶(hù)劉衛華已從事蔬菜批發(fā)20多年，他說(shuō)，下雪再加上快過(guò)春節，和上周相比，茄子、豆角、油菜、香菜等菜價(jià)格上漲，山東菜平均每斤價(jià)格上漲了兩三毛錢(qián)。但雪天不會(huì )對市場(chǎng)蔬菜供應造成影響，市場(chǎng)應對雨雪天氣經(jīng)驗成熟，可以保證蔬菜儲備充足，種類(lèi)齊全，大多數大宗蔬菜價(jià)格平穩。蔬菜區負責人建議市民有條件的話(huà)，可以在節前適當儲存一些蔬菜，但不宜過(guò)多。

“菜籃子”滿(mǎn)滿(mǎn)的背后，批發(fā)市場(chǎng)充足的貨源、便捷的運輸是“底氣”。屯匯市場(chǎng)總經(jīng)理王行政介紹，目前市場(chǎng)已與全國各地的蔬菜基地、銷(xiāo)售大戶(hù)建立合作關(guān)系，市場(chǎng)每天也會(huì )密切關(guān)注全國各地生鮮農產(chǎn)品生產(chǎn)及價(jià)格波動(dòng)情況，倘若一方供貨渠道出現問(wèn)題，市場(chǎng)會(huì )立即組織其他基地進(jìn)行補充?！罢埵忻駛兎判?，我們會(huì )根據各大產(chǎn)地的天氣等情況作出預判，并及時(shí)調配充足的貨源，確保太原‘菜籃子’量足價(jià)穩?！蓖跣姓硎?。

春節臨近，為豐富市民的“菜籃子”“果盤(pán)子”，保障我市農產(chǎn)品的供應，屯匯市場(chǎng)針對節日期間人流量、貨流量大，交易吞吐量大和市民、企業(yè)團購等狀況，創(chuàng )新了工作方法，采取靈活多樣的交易方式，使交易流程更加便捷。市場(chǎng)提供24小時(shí)交易服務(wù)、安保服務(wù)，并在節假日期間做好應急預案與值班安排，為顧客營(yíng)造一個(gè)秩序井然的交易環(huán)境，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)的行為。此外，為切實(shí)保障食品安全，市場(chǎng)快速檢測中心加大了果蔬農殘檢測數量，擴大檢測范圍，確保供應的果蔬安全健康。“預計春節前夕，屯匯市場(chǎng)果蔬品類(lèi)還會(huì )更加豐富，貨源充足，銷(xiāo)售平穩，我們將24小時(shí)把好城市生鮮農產(chǎn)品供應關(guān)，守護市民節日餐桌的溫度?！蓖跣姓硎?。

來(lái)源：太原晚報