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降雪降溫天，市民菜籃子供應充足

12月14日，我市再次迎來(lái)大范圍降雪，開(kāi)啟“速凍模式”。降雪降溫，市民的菜籃子有沒(méi)有受影響？記者再次走訪(fǎng)山西屯匯農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現：目前各類(lèi)蔬菜儲備供應充足，白菜、土豆等冬儲菜的價(jià)格沒(méi)有變化。 

外面雪花飛揚，批發(fā)商戶(hù)們則有條不紊地整理著(zhù)蔬菜，攤位上白菜、土豆、西紅柿、西葫蘆等蔬菜應有盡有，貨量充足。李加彪批發(fā)西藍花已經(jīng)10多年了，大多從云南和山東發(fā)貨。受這次降雪影響，有幾車(chē)貨還在路上，但李加彪并不太“上火”。他說(shuō)：“臨汾、長(cháng)治是我們貨車(chē)的必經(jīng)之地，現在那里都在下雪，這幾車(chē)貨今天是送不過(guò)來(lái)了。但我做了提前儲備，現在還有兩車(chē)貨等著(zhù)入庫，庫存充足，供應個(gè)三四天沒(méi)問(wèn)題，所以?xún)r(jià)錢(qián)基本沒(méi)受影響?！?nbsp;

“西紅柿上周四每斤2.8元，這周四4元一斤；油菜上周四每斤1元，這周四2元一斤；青椒也較上周同期每斤漲了1.2元，這幾樣菜算漲幅比較高的，其他的綠葉菜每斤漲了不到1元錢(qián)?！狈↓埵乔逍炜h六合村人，常年從事本地綠葉菜的批發(fā)銷(xiāo)售，雪后的綠葉菜較一周前漲幅在每斤平均0.5-1元左右?！岸斓木G葉菜來(lái)自大棚，下雪后溫室光照不足，氣溫偏低，蔬菜長(cháng)得慢，價(jià)格未來(lái)幾天可能還會(huì )略有上調?！狈↓執寡?，受寒潮和降雪影響，葉菜運輸成本提高，摘菜的人工成本也相應提升。至于市場(chǎng)上的客流情況，樊小龍很樂(lè )觀(guān)，他說(shuō):“大家都看天氣預報，這兩天來(lái)批發(fā)菜的人不少，量也都挺大，估計是人們吃涮鍋的次數又多啦?！?

屯匯市場(chǎng)里的不少攤位上，在售蔬菜已經(jīng)蓋上了厚厚的棉被，還有不少精 細菜被放進(jìn)泡沫箱里，再蓋上棉被“保溫”?！岸焓卟吮Ｅ苤匾?，有些南方來(lái)的菜，稍不留神就凍壞了?！碧鞖夂?，商戶(hù)們也是絞盡腦汁給蔬菜保暖。山西屯匯市場(chǎng)為商戶(hù)們著(zhù)想，安排大批儲備蔬菜統一保存在市場(chǎng)建設的保鮮冷庫中，將溫度保持在0℃左右，讓蔬菜保持新鮮。

山西屯匯蔬菜區負責人曹林介紹，市場(chǎng)在此次雨雪天氣來(lái)臨的一周前，就組織商戶(hù)們儲存了青蘿卜、白蘿卜、大白菜、蔥頭、土豆、生姜、大蔥等蔬菜，儲存量比平常提高了8%左右，保證做到冬季常備菜不加價(jià)、不斷供、不停運。市場(chǎng)還加強了降雪天氣監測，啟動(dòng)惡劣天氣應急預案，確保市場(chǎng)交易秩序穩定。雖然寒潮來(lái)襲，依然能夠保證太原市民的“菜籃子”貨量充足、價(jià)格穩定。