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近期蔬菜價(jià)格多數呈現下行趨勢，上周開(kāi)始氣溫有所回升，蔬菜生長(cháng)、采收恢復，蔬菜供應能力逐漸增強，但也有部分蔬菜品種受前期極端氣候影響，會(huì )呈現短時(shí)供應上的薄弱，產(chǎn)能和價(jià)格會(huì )有所波動(dòng)。
今年夏季芹菜價(jià)格表現的十 分堅挺，夏秋兩季的價(jià)格價(jià)格持續較高，主要因為今年夏季芹菜主產(chǎn)區受到了降雨天氣影響減產(chǎn)，供應量較小。
近期芹菜價(jià)格出現明顯的降幅，市場(chǎng)專(zhuān)賣(mài)芹菜的商戶(hù)表示，近期山東、河北等地產(chǎn)的芹菜大量上市，供應形勢相比夏秋季節時(shí)段已經(jīng)有了很明顯的改善。同時(shí)這段時(shí)間其他蔬菜價(jià)格也相對較低，老百姓可選擇蔬菜較多，也導致價(jià)格下降，接近往年同期銷(xiāo)售價(jià)格。

洋蔥夏秋季北方種植面積大，銷(xiāo)售周期也較長(cháng)，所以?xún)r(jià)格一直相對平穩?，F階段很多蔬菜整體價(jià)格呈現下降趨勢，反而一直價(jià)格相對穩定的洋蔥價(jià)格有上漲趨勢。
首先，天氣轉涼后，洋蔥儲存性更好，農戶(hù)也不急于銷(xiāo)售，大家對今年雨水偏多減產(chǎn)后的洋蔥價(jià)格走勢有著(zhù)良好的預期。因此，產(chǎn)區收購價(jià)格也有所上漲；其次，洋蔥在入冬前會(huì )儲備一定貨源入庫，近期市場(chǎng)紅洋蔥是進(jìn)入庫外收貨收尾階段，促使銷(xiāo)售價(jià)格出現明顯的上漲。根據市場(chǎng)商戶(hù)反饋，價(jià)格上行后對走貨量有著(zhù)一定抑制，但后續冷庫貨的成本也會(huì )較高，預計短期內價(jià)格下行的空間不會(huì )太 大。
 
秋季蔬菜的供應能力近期正在逐步增強，再加上本地菜供應量增加，蔬菜運輸路途相對較近，氣溫下降后損耗也會(huì )有所減少，成本降低，也會(huì )拉動(dòng)蔬菜價(jià)格下降。但北方部分地區迎來(lái)較為明顯的降雨天氣，有些地區甚至出現降雪，氣溫隨之下降，導致部分蔬菜價(jià)格會(huì )隨著(zhù)天氣變化有所起伏，特別是綠葉蔬菜，但整體蔬菜產(chǎn)能增加，價(jià)格依舊呈回落趨勢。