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太原中北高新區黨工委委員王志義帶隊到山西屯匯市場(chǎng)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項檢查

5月22日上午，太原中北高新區黨工委委員王志義、中北高新分局黨組書(shū)記、局長(cháng)崔星梅及相關(guān)負責人到山西屯匯農副產(chǎn)品一級批發(fā)市場(chǎng)，開(kāi)展落實(shí)食品安全專(zhuān)項檢查，山西屯匯董事長(cháng)張建彪、副總經(jīng)理王晉平陪同。

此次檢查，重點(diǎn)對食品安全、環(huán)境衛生等管理情況，是否銷(xiāo)售假冒偽劣、超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品，是否存在超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加等行為。嚴格按照店有營(yíng)業(yè)執照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，接觸直接入口食品人員有健康證的要求。

督促餐飲店做到加工場(chǎng)所清潔、貯存保管餐飲用具消毒、冷藏冷凍食品安全設施設備正常運轉等，全面規范食品經(jīng)營(yíng)行為。檢查過(guò)程中仔細查看商品保質(zhì)期、查閱進(jìn)貨出貨臺賬等，同時(shí)提醒經(jīng)營(yíng)者增強行業(yè)自律意識，切實(shí)保障市民食品安全。

市場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)戶(hù)，既是經(jīng)營(yíng)者又是消費者，在檢查過(guò)程中，屯匯市場(chǎng)商戶(hù)積極配合，嚴格落實(shí)食品安全管理制度，積極配合監管部門(mén)工作，主動(dòng)接受社會(huì )公眾監督，對自己店內薄弱地方積極、及時(shí)進(jìn)行整改，保證嚴防死守食品安全底線(xiàn)。

檢查組領(lǐng)導對山西屯匯市場(chǎng)給予高度評價(jià)，現場(chǎng)檢查中表?yè)P經(jīng)營(yíng)戶(hù)較之前有更高的食品安全意識，作為市場(chǎng)主體責任監管效果 顯著(zhù)，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險隱患，下一步山西屯匯市場(chǎng)繼續守護好人民群眾“舌尖上的安全”。